Riesling Frédéric Emile 2016
Exposés sud-sud-est, les terroirs Grands Crus Geisberg et Osterberg de Ribeauvillé qui surplombent le domaine donnent naissance à ce vin depuis plusieurs générations. L’age moyen des vignes, 45 ans environ, offre des rendements limités. La composition marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé (Muschelkalk) du terroir, tout comme les raisins de belle maturité sélectionnés à la main, confèrent à ce vin une remarquable personnalité. Un riesling sec, puissant, souligné d’une note minérale et d’une acidité finement ciselée. Prestigieuse signature de la maison, le Frédéric Emile est recherché par les fins connaisseurs et collectionneurs, et est présente sur une multitude de tables gastronomiques dans le monde entier.
NB : nous passons du millésime 2014 à 2016.
2015 sera disponible ultérieurement. Le vin a encore besoin de temps...
Riesling Frédéric Emile 2016 - AOC Alsace
Potentiel de garde
20 ans et plus
Accords mets et vins
Gastronomie, poissons nobles, certains caviars, les belles viandes blanches, etc.
Détails article
Bouteille en verre, de couleur verte, contenant 75cl (sauf mention contraire dans la fiche détaillée du produit).