Nouveautés 2011

Janvier 2011, à l’heure où les voyages reprennent de plus belle pour nous tous, il est aussi temps de vous annoncer les nouveautés de la maison ou les millésimes mis en vente dès aujourd’hui !

Pour nos grands Classiques, nous restons dans la jeunesse, Pinot Blanc 2008, Gewurztraminer 2008 ou Riesling 2009 sont en vente.

Dans la gamme Réserve, deux nouveaux millésimes ! Du plus sec au plus fruité: le Riesling 2009 Réserve est aujourd’hui mis en vente, et le Gewurztraminer 2005 Réserve également. Ce dernier n’est pas produit chaque année.

Le commentaire de B&D pour le Gewurztraminer 2005 Réserve:

Gewurztraminer Réserve 2005 — 15,5/20 — Une cuvée profonde, avec un léger moelleux qui laisse place à une minéralité présente en milieu de bouche. Remarquable de précision.

Dans la catégorie GOLD LABELS ou Vins de Réserve Personnelle, le Riesling 2005 Cuvée Frédéric Emile remplace aujourd’hui le 2004, épuisé.

Le commentaire de B&D:

Riesling Cuvée Frédéric Emile 2005 — 18/20« Intégrant la parcelle historique du domaine située au dessus de l’exploitation et à cheval sur les grands crus Geisberg et Osterberg, le millésime 2005 possède le style des grandes années : les fruits mûrs se combinent à de fines notes fumées avec une pointe de beurré au nez, la bouche se montre droite, très pure avec du gras et une bonne concentration. Charpenté et de grande garde, un grand Frédéric Emile, dans la ligne droite du grandiose 1990. »

Dans le même millésime, le Pinot Gris 2005 Reserve Personnelle prend la place du 2004.

Le commentaire de B&D:

Pinot Gris Réserve Personnelle 2005 — 16/20  « … le millésime 2005 se présente ample et puissant avec des arômes de vanille et de pralin, encore légèrement moelleux en bouche avec de la profondeur et une bonne acidité. Un vin gastronomique à boire sans se presser. »

Nouveauté 2011 !

Vous souvenez-vous du Pinot Gris 2002 « 13ème Génération » ? Vous devriez adorer le Pinot Gris 2005 du même nom !

En 2005, tout comme en 2002, le mois d’octobre a été magique en Alsace. Dans nos vignes de l’Osterberg situées derrière le domaine, la maturité des raisins a été incroyable, l’état sanitaire proche de la perfection, la richesse et le potentiel d’alcool à la vendange merveilleux…

Les raisins ont été cueillis relativement tôt, avant la date officielle d’ouverture des « V.T. », mais le potentiel d’une « V.T. » était là !

Il y a eu une très petite production de ce vin en 2002, environ 3000 bouteilles. Il n’y en a pas plus en 2005, bien au contraire.

Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter !

Enfin, le fameux Riesling 2005 « Clos Ste Hune » est officiellement disponible, en quantité très limitée. Pour toute information sur la disponibilité de ce vin, veuillez nous contacter ! Merci !

En attendant, voici le commentaire de B&D:

Riesling Clos Sainte Hune 2005 — 19,5/20 — « Un vin très abouti, avec des notes de fruits mûrs et de fumée au nez, gras en début de bouche avant de prendre un caractère ample et profond très salin, qui termine sur une longue finale. Archétype des très grands blancs produits les meilleures années, le Clos Sainte Hune 2005 entrera sûrement dans la légende. »

Nous vous souhaitons sincèrement une très belle année gastronomique en compagnie de nos vins d’Alsace !

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